Neues aus Berlin
Aktuelle Einblicke und spannende Events von Arcane Bloom Forschung. Bleiben Sie mit uns am Puls der Zeit!
Aktuelle News
- März 2024: Projekt "Green Kitchen" erfolgreich abgeschlossen – Nachhaltige Prozesse für Berliner Top-Restaurants eingeführt.
- Februar 2024: Award-Gewinn beim Innovationspreis Kulinarik für die neue digitale Aromamatrix.
- Januar 2024: Statement zu Trends im Fachmagazin "Moleküle & Geschmack" veröffentlicht.
Medien-Highlights
- Beitrag im "Berliner Kurier" über innovative Texturen in der Hauptstadt-Gastronomie
- Interview bei „Radio Wissen“ zur Bedeutung nachhaltiger Zutaten
Bevorstehende Veranstaltungen
- April 2024: Workshop "Modernist Cuisine Praxis" – jetzt anmelden!
- Mai 2024: Open Lab Day – exklusive Einblicke hinter die Kulissen der Forschung
- Juni 2024: Netzwerktreffen mit Partnern der Berliner Food-Szene